Jan. 09 18

Couteau Victorinox Sentinel

Trois d'euro et deux de cent's

  • Currently 4.2/5

Note : 4.2/5 (13 notes)


Une petite démonstration des pas chers et utiles, connus de tous, mais parfois laissés de côté... A tort pourtant... La preuve par neuf... Images.

Pourquoi laisser de côté des compagnons qui ne payent pas de mine au premier abord et qui pourtant peuvent se révéler bien utiles ? L'existence même d'un outil, quel qu'il soit, c'est qu'il doit servir pour ce à quoi il est destiné, sa fonction première. Ce suisse de la marque est l'exemple même de ce que nous sommes en droit d'attendre d'une lame, servir. Mais la plupart des que nous possèdons tous, ne servent pas toujours, plus particulièrement pour manger.


Loin des réalisations très soignées que nous recherchons dans une lame, ce doit toutefois retenir notre attention pour deux choses. La première c'est sa simplicité de conception, de matériaux.
La deuxième c'est le prix que l'on ne peut écarter.


Ce comporte à l'extrémité du manche deux accessoires incontournables de la marque.
Un cure dent (d'un point de vue hygiénique contestable) et une pince à épiler... Les sourcils !


Ce nommé Sentinel, possède une lame en acier inox 440 de 8,5 cm pour une épaisseur de 2,6 mm. Idéal en cuisine, et pour tout dire, parfaite pour les repas au quotidien tant la forme de la lame se prête à cet exercice.


Le manche de 11 cm est composé de deux platines en acier inox recouvertes de côtes en Zytel à l'ergonomie étudiée. 


Une fois de plus l'image parle d'elle-même concernant la prise en main. Le est fin, mais la tenue et bonne. Le tranchant est de bonne facture, l'affûtage facile. Je l'ai utilisé pendant plus d'une semaine pour manger à table, que cela soit sur le steak ou pour le poulet, dans l'assiette le fil ne s'émousse pas facilement.


Le liner lock est très tendu, il faut une bonne pression pour le libérer, malgré tout, il prend un peu de jeu vertical à l'usage. Et remarquez une singularité, il faut exercer une pression latérale gauche pour le rabattre comme pour les gauchers.


En poche, malgré la légèreté il faut adjoindre un lacet ou tout autre tressage de petite corde afin de pouvoir le saisir facilement. Il existe un étui en cuir prévu pour le Sentinel, mais honnêtement il s'avère inapproprié.


Finalement, écarté au premier abord, je suis tombé nez à nez avec ce au détour d'une rue chez un buraliste. Il trônait là dans une vitrine au milieu de ses compagnons d'infortune, soldé à un prix bien inférieur à sa valeur d'origine déjà très basse. Je l'achetais donc sans remord et l'utilisait avant la fin de cet été, le testant partout où les victuailles se présentaient.

Une bonne rencontre pour une somme modique, un service sans faille, une satisfaction qui se suffit à elle-même !
La touche finale, sans donner de leçon, c'est que ce type de x se prêtent autant que tout autre, sans doute plus, à l'usage alimentaire et quotidien. Ne les dédaignons pas.

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Commentaires

1 -

Jolie revue.
Concernant le liner comme Léo le dit il est plustôt placé pour les gaucher ce qui oblige les droitier à le refermer à tout prix à deux mains sans quoi on risque assez fort de se couper. Ce que je trouve sympa par contre c'est que le liner n'est là uniquement que comme sécurité et non pour maintenir la lame. En fait la fermeture est à cran forcé comme sur les suisses normaux et le liner est un peut en retrait du talon juste au cas ou. Je trouve ça sympa car vu l'épaisseur du talon un liner "normal" arriverais vite en bout de coursse comme sur pas mal de couteaux bon marché.

 


Ceed | Le Dimanche 18/01/2009 à 14:35 | [^] | Répondre

2 - super couteau

Torpen Merci Leonidas pour tes revues sur des couteaux vraiments pas cher, je récapitule: le drifter à 27 euros, le thunderbolt à 38 euros et maintenant le sentinel à 18 euros (prix coutellerie tourangelle); une bonne revue peut me faire changer d'avis sur un couteau que j'imagine au rabais, sous entendu pas cher car fragile.
J'ai un victorinox à une lame visible sur mon profil, excellent couteau de table, peut être un jour un sentinel en plus alors...

 


Torpen | Le Dimanche 18/01/2009 à 18:54 | [^] | Répondre

3 -

Tuan Merci bien pour cette revue qui m'a mis en appétit ! Je suis un fervent militant des couteaux pas chers, en particulier parce qu'avec l'économie réalisée on peut se payer un bon resto (pour mettre en pratique le coutal aussitôt) voire un goûtissime camembert !...

 


Tuan | Le Dimanche 18/01/2009 à 19:25 | [^] | Répondre

4 - Re:

leonidas Merci à tout deux de vos commentaires, Torpen sans vouloir rentrer dans le caractère financier de la chose, effectivement, il est possible de se faire plaisir à moindre frais, de plus, perdre l'objet, le casser éventuellement sera bien moins douloureux que si cela arrive sur un couteau à plusieurs dixaines, voire centaines d'euros... 
Par ailleur, comme le souligne judicieusement Tuan, en économisant sur le prix d'un couteau, il est possible de s'offrir un bon repas avec un ami (chose irremplaçable) que j'affectionne particulièrement. Enjoy !

 


leonidas | Le Dimanche 18/01/2009 à 20:07 | [^] | Répondre

5 - Infatigable!

Blue Dog Dis donc Léo, tu ne te reposes donc jamais?

Encore une bonne revue! Et pour une fois, le couteau est un "spécial gaucher", merci M. Victorinox (j'aime faire bisquer les droitiers !)

 


Blue Dog | Le Dimanche 18/01/2009 à 20:15 | [^] | Répondre

6 - Re: Infatigable!

leonidas

Oui Mon Grand Chien, je ne dors jamais !!! Blague à part pour trouver un liner ou frame à gauche, c'est plus que difficile, heureusement que l'on sait s'adapter !

 


leonidas | Le Dimanche 18/01/2009 à 20:33 | [^] | Répondre

7 - Fromage normand et couteau suisse...

Nicolas Ahhh ! Du Bon Mayennais... Serais-tu normand, Léo ?
Mais si ton couteau réussit à tenir dedans tout seul, c'est qu'il manque un peu de maturité, ou que tu es magicien !
Cela dit, j'aime beaucoup les couteaux suisses, un me suis depuis presque 30 ans, j'en ai offert plusieurs, et leur prix est tout de même fort compétitif. 
Maintenant, voici un champion du délire (750 €, pour ceux que ça intéresse) :

Bonjour la prise en main !

 


Nicolas | Le Lundi 19/01/2009 à 15:31 | [^] | Répondre

8 - Re: Fromage normand et couteau suisse...

JEAN ????? Nicolas     c'est un truquage  ?  NON !  OUI
Ben je ne sais pas ce que je ferais avec.
Kenavo
jean

 


JEAN | Le Lundi 19/01/2009 à 15:58 | [^] | Répondre

9 - Re: Fromage normand et couteau suisse...

leonidas  Ben celui-ci est hors norme pour inconditionnels de la marque et grands collectionneurs... Mais dans la pratique... Impossible ! Mais c'est rigolo comme engin, j'en est vu un une fois, il est gigantissime !
Nicolas, normand d'adoption seulement car d'origine d'Irlande du Nord... J'aime tout les fromages, le saucisson, le poulet valet d'auge, le canard à l'orange... Oups, rien à voir :(

 


leonidas | Le Lundi 19/01/2009 à 18:19 | [^] | Répondre

10 - Re: Fromage normand et couteau suisse...

Nicolas Son nom exact doit être à peu près "Giant", de chez Wenger. Je l'avais vu chez Kindal, cet automne.
Léo, tu es donc normand d'adoption... j'avais vu à peu près juste.

 


Nicolas | Le Lundi 19/01/2009 à 22:16 | [^] | Répondre

11 - Re: Fromage normand et couteau suisse...

leonidas Oui pour le nom du couteau à ultra-multi-lames-pinces-etc... Pour le normand, effectivement, après quelques passages dans des grandes villes maritimes du grand ouest, j'ai échoué en Basse Normandie. Pour le fromage, j'ai un goût prononcé pour les pâtes moles, mais comme tu l'a justement fait remarqué question camembert (c'est une marque pardon !), je les préfères un peu fermes.

 


leonidas | Le Lundi 19/01/2009 à 22:25 | [^] | Répondre

12 - Re: Fromage normand et couteau suisse...

JEAN Bonsoir
puisque nous sommes dans les couteaux suisses , quelqu'un sait il où on peut trouver le WENGER ALINGHI 177  176 'en dehors de C DIEP) ?
MERCI
JEAN

 


JEAN | Le Mardi 20/01/2009 à 19:38 | [^] | Répondre

13 - Re: Fromage normand et couteau suisse...

Blue Dog Salut Jean!

Google est notre ami; tu peux en trouver là : http://www.swiss-knife.com/asp/detail.asp?lan=EN&code=1.77.176&shop=SK

Un chouette couteau de marin!

 


Blue Dog | Le Mardi 20/01/2009 à 20:32 | [^] | Répondre

14 - Re: Fromage normand et couteau suisse...

JEAN Merci  Blue dog  mais ils prennent entre  25 et 40 euros de port !
J'ai une relation en Suisse je vais essayer de passer par elle.Oui il est beau, peut être que c'est inutile,  je ne suis pas trop pour les multitools à bord.
Il tombe à l'eau et tu as perdu 6 ou 7 outils , alors que pour chaque usage il y a un outil spécifique. Mais çà fait partie des coups de coeur impulsifs......si c'est trop compliqué de l'avoir eh bien je m'en passerai.
Je pensais trouver plus de distributeurs en France.
Wait and see.
kenavo
jean

 


JEAN | Le Mardi 20/01/2009 à 23:33 | [^] | Répondre

15 - Couteau suisse de marin.

Nicolas Là aussi :
http://www.proidee.fr/shop?P=571521&H=shopzilla
Connais pas les frais de port, par contre.
Bonne chance, Jean.

 


Nicolas | Le Mercredi 21/01/2009 à 17:20 | [^] | Répondre

16 - Re: Couteau suisse de marin.

JEAN Bonsoir
Merci Nicolas .Oui couteau suisse marin ou couteau de marin Suisse !
Il est vrai que par ALINGHI la SUISSE détient la coupe de l' AMERICA.
kenavo
jean

 


JEAN | Le Mercredi 21/01/2009 à 18:41 | [^] | Répondre

20 - Re: Couteau suisse de marin.

Bogomips Bonsoir,
pour les couteaux suisses www.swiss-knife.com est très bien, la boutique est a lausanne on y trouve de tout pour ce qui est du couteau suisse. Elle n'est pas tres chere et livre partout (gratuit pour un certain montant de memoire). La semaine deniere j'y ai acheté mon premier wenger (maintenant que c'est victorinox :P) le 51 et il est vraiment bien et pas cher, le petit plus, est qu'il faut appuyer sur le logo pour pousser le liner :) pour droitier exclusivement donc si on veut le faire d'une main sans souci.

 


Bogomips | Le Mardi 21/04/2009 à 01:54 | [^] | Répondre

18 - tire-bouchon

chouette revue....merci...manque une chose sur ce modele.....le tire-bouchon pour la bouteille de rouge...
a plus

 


perceval | Le Mercredi 21/01/2009 à 21:40 | [^] | Répondre

19 -

Bonjour. Une petite revue sympa pour un couteau qui ne l'est pas moins...
En attendant de la reception de ce modèle à lame lisse, j'ai acheté celui à lame dentée ainsi qu'une version plus outillée (Military). Vous l'aurez compris, j'apprécie beaucoup ce modèle...

 


miikky | Le Samedi 14/02/2009 à 02:49 | [^] | Répondre

21 - ALINGHI

JEAN Bonjour
j'ai fini par acheter le WENGER  ALINGHI .Bien mais ces couteaux outils ont vraiment un gros manche.
Par contre il porte une paire de pince à becs étroits qui convient bien pour serrer des manetons de manille difficilement accessibles .Bel étui pour ceinture , mais j'ai rajouté un bout pour assurer au poignet.
KENAVO
JEAN

 


JEAN | Le Mardi 21/04/2009 à 18:10 | [^] | Répondre

22 - Lame tranchant unique OU 3/4 dentée?

J'aimerais savoir lesquelles d'entre vous choisirez la lame a tranchant unique et ou le tranchant denté (serrated) et pourquoi avez-vous penchez pour ce choix?

Maintenant je me doute un peu des reponses du genre : le tranchant denté c'est surtout pour couper des cordages,des sangles mais nullement pratique pour couper une feuille ou tailler une branches, surtout que le tranchant du denté est en chisel.

Pourquoi Victorinox a préfèré mettre du serrated sur le devant de la lame et pas en arrière( càd 1/4lisse+3/4denté au lieu de 1/4denté+3/4 lisse) comme la plupart des autres couteaux?

 J-P

 


J-P | Le Jeudi 05/11/2009 à 16:55 | [^] | Répondre

23 - Re: Lame tranchant unique OU 3/4 dentée?

Blue Dog Bonjour,
pourquoi ne pas lire cet article: a-couteaux-tires.zevillage.org/news/couteaux-a-dents ?

 


Blue Dog | Le Jeudi 05/11/2009 à 17:01 | [^] | Répondre

24 - Re: Lame tranchant unique OU 3/4 dentée?

JEAN Bonjour
je ne peux pas te dire pourquoi la partie dentée est en bout de lame.J'ai quelques couteaux avec tranchant mixte , ils ont tous les serrations en début de lame.La plus grande force que l'on puisse appliquer à une lame, sans appuis, se trouve à mon avis près du manche donc c'est plus logique.
kenavo
jean

 


JEAN | Le Jeudi 05/11/2009 à 17:27 | [^] | Répondre

25 -

 Bonjour, j'ai acheté ce couteau il y a un mois pour a peine plus cher qu un opinel et, a mon humble avis, je n'ai jamais eu de meilleur raport qualité prix en main... Bonne ergonomie, solide, tranchant, peu agressif et parfait pour manger...bref un must a ce prix la....bon ok il est horrible mais de cette facon on n'a pas peur de l'abimer ou de le perdre... Ah j'oubliais, j'ai le version avec serrations...je ne suis pas tres pour a la base mais les serrations de chez victorinox sont tres "discretes" et le fait de les placer sur l'avant de la lame est assez efficace a l'usage..... bref genial couteau.... merci pour cette revue qui m'a donné envie de tester la bete....une decouverte sympathique... a bientot

 


perceval2 | Le Lundi 23/11/2009 à 13:26 | [^] | Répondre

26 - Un Sentinel modifié

 J'aime beaucoup ce modèle qui est un de mes plus fidèles edc.
J'avais besoin d'une lame plus courte et plus perforante alors...


 


butch | Le Mercredi 03/08/2016 à 21:35 | [^] | Répondre