Introduction 

Pourquoi ce site ? Bienvenue sur le site "A couteaux tirés". Site non commercial. Vous y trouverez des conseils et des clins d'oeil sur les couteaux. Cela ne reflète que mes avis et mes goûts, ce n'est pas la Vérité Vraie. Pour mieux comprendre ce site cliquez sur la photo.

Avr. 07 03

Cuisine coutelière - épisode 3

Recette légère

Une recette savoureuse et ludique de Jean-Michel, avec un magnifique Mnandi et un superbe Croc :

Au retour du marché, j'ai pensé au régime. Ca a donné ça.





Le monstre de la cuisine



- Fleur carnivore en tomate cerise réalisée au Mnandi
- Fruit du dragon en Radis réalisé au P'tit croc
- Monstre: corps de radis lamellisé au P'tit croc, pattes en lamelle de champignon, langue de feu en carotte, pupilles en basilic.

Dévorée en 5 secondes par la fille de ma voisine aprés l'ajout d'un filet de citron... J'espére que cette fois-çi ça colle à un régime Laughing

J'en remets d'autres au gré de mon imagination.