Mars 07
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Pour en savoir plus sur les couteaux
Je vous conseille très vivement la lecture d'un livre magnifique et très complet :
Guide pratique du couteau d'Olivier Achard, éditions Crépin-Leblond.
Vous y trouverez toutes les définitions des termes, les compositions des aciers, les mécanismes, les montages et pleins de conseils pratiques sur le choix des couteaux, l'entretien, le stockage...
C'est la référence bibliographique à ne pas louper, je n'ai jamais rien lu de mieux sur le sujet !
A mon sens, il vaut mieux utiliser de l'huile d'armes ou de machine à coudre qui, contrairement aux huiles végétales naturelles, ne sèchent pas.
![[^]](/public_images/skins/itheme/fleche-haut-13.png "En Haut")
vous parlez de quoi là? de couteaux à manche en corne uniquement?
Bonsoir,
bonsoir,j'utilise des pionniers en bois de cerf depuis 12 ou13 ans sans problemes,quand j'ai acheté mon premier couteau en bois de cerf j'avais posé la question de la solidité a mon coutelier,il m'a repondu que si cela resistait aux batailles que se livrent les cerfs entre eux cela devrait aussi resister a mon usage,ce qui c'est averé exacte.pour ce qui est de la corne je me souviens en avoir deja vu plusieurs se fendre.en esperant avoir en partie repondu a ta question.
Juste mon expérience perso; la corne craint l'humidité, déteste l'eau chaude, et se raye facilement. C'est une matière composée essentiellement de kératine (comme les ongles, les cheveux et les poils). Une matière vivante, qui se prète assez mal au manche des couteaux dits "taquetiqueuls".
. 
, mais là je ne trouve pas le mot juste; Patron, si tu as un terme qui remplace, je prends 
)
Utilisation comme une hâche ou machette.
Bsr Pour les bouquins introuvables , en général je les trouve souvent sur le net ABEL BOOK ou ALAPAGE
Nourrie avec de l'huile de phoque (à défaut de la graisse) mais il faut que ce soit de la 100% naturelle, on peut garder de la corne très longtemps dans sont état d'origine, seul inconvénient, forcèment c'est gras ! Info donnée par un ami taxidermiste !
1 - Conservation
J'ai cherché après ce livre à la fnac mais il ne savent plus le commander. J'était surtout intéressé d'un savoir un peut plus sur la conservation ... Quand je n'utilise pas un couteau je le refrotte à l'huile d'olive et je prend soin de ne pas laisser de traces de doigts. Aurriez vous d'autre choses à me proposer ?